L’Associació de Majoristes de Mercagirona i l’Escola d’Hostaleria de Girona lliuren la primera edició de la beca per a l’alumne amb millor expedient

IMG_3033

16/12/2014. David Portillo, del primer curs del Cicle Formatiu de Grau Mitjà de Cuina i Gastronomia, ha rebut el xec de 500 euros amb què està dotada la beca

L’Associació de Majoristes de Mercagirona i l’Escola d’Hostaleria de Girona han lliurat avui la primera edició de la beca per a l’alumne amb millor expedient d’aquest centre. En aquesta primera convocatòria l’alumne mereixedor de la beca ha estat David Portillo, que és estudiant del primer curs del Cicle Formatiu de Grau Mitjà de Cuina i Gastronomia d’aquesta escola.

Portillo ha rebut el xec de 500 euros, amb què està dotada la beca, de mans de Jordi Ribera, president de l’Associació d’Empresaris Majoristes de Fruites i Verdures de Mercagirona, i Gonzalo Herrero, director de l’Escola d’Hostaleria i Turisme de Girona.

La beca és fruit d’un conveni que les dues entitats van signar ara fa un any. El conveni té per objectiu fomentar el coneixement de les varietats de fruita i hortalisses, potenciar l’aprenentatge gastronòmic i també estimular l’alumnat en la cultura de l’esforç i el treball constant, valors necessaris per aconseguir l’èxit en l’ofici triat.

El conveni també concreta una aportació anual de 500 euros per part dels empresaris per dotar la nova beca i estableix un marc de col·laboració entre les dues entitats que permet la realització d’altres activitats adreçades als alumnes, com poden ser les visites guiades a les instal·lacions de Mercagirona i els showcookings a base de fruites i hortalisses.

Es fan prop de sis-centres truites al tercer Entruita’t de Mercagirona

ae70df5e-4079-4348-9679-6e3036c25855

13/12/2014. El cuiner i divulgador Pep Nogué ha estat l’encarregat, un any més, de conduir el taller de truites a la Rambla de Girona

L’Associació d’empresaris majoristes de fruites i verdures de Mercagirona ha organitza per tercer any l’Entruita’t. En aquesta ocasió prop de sis-cents participants han elaborat les seves pròpies truites salades amb hortalisses i truites dolces amb fruites.

El cuiner i divulgador Pep Nogué ha dut a terme un taller gastronòmic d’elaboració de truites amb l’objectiu de promoure el consum saludable de fruites i hortalisses entre els vianants que s’apropaven a la carpa que l’associació tenia instal·lada a la Rambla de Girona.

A més els participants han pogut entrar al sorteig d’un lot de fruites i verdures de Mercagirona, així com participar en la campanya de captació de fons per al projecte de masoveria urbana de la Fundació SER.GI.

Nova edició d’Entruita’t a la Rambla de Girona

11/12/2014. El cuiner i divulgador Pep Nogué serà l’encarregat, un any més, de conduir el taller de truites el proper dissabte 13 de desembre de 17 a 22h.

Mercagirona organitza l’Entruita’t, que arriba a la tercera edició. Serà el proper dissabte 13 de desembre de 5 a 10h. en una carpa que l’associació de majoristes del mercat majorista tindran instal·lada a la Rambla de Girona. A més, els participants entraran en el sorteig d’un lot de fruites i verdures de Mercagirona i podran participar en la campanya de captació de fons per al projecte de masoveria urbana de la Fundació SER.GI.

El cuiner i divulgador Pep Nogué portarà a terme un taller d’elaboració de truites salades amb hortalisses i truites dolces amb fruites. L’objectiu és promoure el consum saludable de fruites i hortalisses entre els vianants.

L’any passat es van fer prop de 500 truites, i al llarg de tota la tarda es van generar cues de cuiners aficionats, que volien crear les seves truites d’un ou personalitzades.

IMG_5709

Mercagirona present a la festa – sopar de celebració del 70è aniversari del Mercat del Lleó

26/09/2014. Mercagirona serà present a la festa – sopar de celebració del 70è aniversari del Mercat del Lleó que tindrà lloc el proper dissabte 4 d’octubre. Ens trobareu en una de les carpes servint tasts elaborats amb fruita i hortalisses.

La festa compta amb el següent programa:

A les 17:30h - Cercavila. Tamborinada amb la Banda d’en Pere Botero, de dalt de la Rambla direcció plaça Independència, carrer Santa Clara, plaça Catalunya, Joan Maragall, fins Jaume I i cap al Mercat del Lleó.

A les 18:00h - Espectacle infantil per la Companyia La Bleda amb l’espectacle “Una paradeta particular”.

A les 19:00h - Parlaments de Joan Gironell, president de l’Associació de Comerciants del Mercat del Lleó, i Carles Puigdemont, alcalde de Girona.

A les 19:20h - Pregó dels cuiners Joan Roca i Iolanda Bustos.

A les 19:00h - Inici del sopar / tasts de productes (pasta, carn, fruita, pastís d’aniversari, vins…). Import dels tasts a partir d’1,50 €.

A les 19:30h - Bufada d’espelmes del pastís d’aniversari, elaborat per l’Escola d’Hostaleria de Girona.
Entrega premi sopar per dues persones al Celler de Can Roca (entreguen Joan Roca i Joan Gironell).

A les 20:00h - Concert de jazz per la Jove Big Band de Girona.

A les 21:15h - Actuació de Xuriguera i Faixedas.

A les 22:45h - Concert de fi de festa amb el grup de rumba i pop rock The Blackiss.

Us hi esperem a tots!

Flyer_10x21_mail

Mercagirona lliura els premis del primer concurs de receptes realitzades amb fruites i hortalisses

09/06/2014. El passat divendres 6 de juny es va fer l’acte de lliurament de premis del primer Concurs de receptes realitzades amb fruites i hortalisses, organitzat per l’Associació d’Empresaris Majoristes de Fruites i Verdures de Mercagirona.

El lliurament dels premis es va dur a terme a les instal·lacions de Mercagirona, i va comptar amb Coralí Cunyat, regidora de Promoció Econòmica de l’Ajuntmanet de Girona, Jordi Ribera, president de l’Associació d’Empresaris Majoristes de Fruites i Verdures de Mercagirona, Jordi Casals, Cap de departament de l’Escola d’Hostaleria i Turisme de Girona, i Pere Malagelada del col·lectiu de cuina Girona Bons Fogons.

El concurs vol incentivar l’hàbit saludable del consum de fruites i verdures, i al mateix temps difondre la creativitat i les noves maneres de cuinar amb aquest ingredients.

El jurat ha valorat la importància de la utilització de fruita o hortalisses en la recepta, l’originalitat del plat i la seva presentació. En aquesta primera edició el jurat estava format per Iolanda Bustos, del restaurant La Calèndula; Pep Nogué, cuiner i divulgador; Toni Vallory, del col·lectiu Girona Bons Fogons; Gonzalo Herrero, director de l’Escola d’Hostaleria; i membres de l’organització.

llegir

IMG_7055

On som?

Empreses majoristes


Camp Gurnau, núm. 4 · 17005 Girona · info@mercagirona.cat nota legal
www.iglesies.com