La baixada del consum de fruita dolça aquest any preocupa el sector

Anehiem chilies, heirloom tomatoes and eggplant for sale at the market

23/12/2015. La baixada del consum de fruita dolça per càpita aquest any preocupa el sector fruiter a Catalunya. La Taula Sectorial Agrària de la Fruita Dolça celebrada aquesta setmana va posar de manifest aquesta situació.

El descens ha estat més accentuat encara a Catalunya que a la resta de l’estat espanyol, fonamentalment en el préssec i la nectarina, fet que preocupa seriosament el sector i que ha fet demanar al Departament d’Agricultura (DARP) un esforç pel que fa a la promoció. La reunió es va iniciar amb l’anàlisi de la campanya 2015, que ha estat marcada per l’absència del mercat rus.

La producció de préssec i nectarina ha estat el 8 % inferior a la de la campanya passada, i, tot i que se n’esperava una bona campanya, tranquil·la pel que fa a la comercialització i sense la pressió d’existències, la pròrroga del veto rus i la forta pressió dels preus per part de la gran distribució han produït una situació de preus a la baixa, que no permetrà superar la crisi de l’any passat.

En la poma, la situació tampoc no ha estat favorable, atès que l’elevada concurrència de producte d’altres països ha fet que els preus del començament de l’any no hagin estat els adequats, essent els més baixos de les darreres cinc campanyes.

En la pera, tot i haver-se iniciat la campanya amb una producció inferior a la de la campanya passada, gràcies al fet que a la resta d’Europa hi ha hagut una situació similar, els preus han estat bons i la campanya ha finalitat satisfactòriament.

Presentació del Milfulls 22 i de Girona Excel·lent al mercat de Palafrugell

Captura de pantalla 2015-11-30 a les 11.49.06

30/11/2015. Els productes del segell de qualitat Girona Excel·lent i el número 22 de la revista Milfulls es van presentar al mercat Palafrugell. Aquest és el tercer número en què Milfulls incorpora productes Girona Excel·lent a les receptes proposades a cada mercat.

La presentació va acabar amb un showcooking, a càrrec del cuiner Pep Nogué, i un tast de productes Girona Excel·lent.

La revista Milfulls, que ha arribat al 22è número, és editada per l’Àrea de Promoció Econòmica de la Diputació, i té com a objectiu principal potenciar els mercats municipals gironins i promoure els productes de proximitat.

Més informació: www.ddgi.cat/milfulls

Arrenca el Fòrum Gastronòmic Girona 2015

16/11/2015. Fins el 17 de novembre els amants de l’alta cuina tenen una cita amb el Fòrum Gastronòmic Girona 2015, l’esdeveniment de referència del sector enogastronòmic, que es celebrarà al Palau de Fires i al Palau de Congressos de Girona. Aquesta edició comptarà amb 15.000 m2 de fira i 160 expositors que representaran més de 500 marques. El programa d’activitats inclou 86 sessions de cuina en directe a càrrec de 62 ponents.

Destaca la presència de l’italià Carlo Petrini, fundador del moviment Slow Food, que reivindica la cuina de proximitat, de temporada i amb personalitat geogràfica i que té més de 85.000 socis arreu del món. L’acompanyarà a l’escenari el triestrellat xef francès Régis Marcon, que comparteix la preocupació de Petrini i l’aplica al seu restaurant. Tots dos ens presenten el projecte conegut com “L’aliança dels xefs”.

llegir

IMG_1849

Primer 2×1 als mercats municipals gironins per promocionar els productes de proximitat

03/11/2015. La Xarxa de Mercats Municipals de la Diputació de Girona ha presentat la primera campanya 2×1. És tracta d’una acció en la qual participaran els mercats de Girona, Salt, Olot, Lloret de Mar, Sant Feliu de Guíxols, Palamós, Palafrugell, Roses i Portbou, i que té com a objectiu potenciar el producte de proximitat.

La campanya 2×1 es farà durant dos dies, els propers divendres 13 i dissabte 14 de novembre, tot i que no se’n descarten noves edicions, depenent dels resultats.

Les 222 parades dels 9 mercats municipals de les comarques gironines oferiran dos productes al preu d’un en funció del pes o de les unitats, depenent de les característiques de cada producte. I podran incloure tants productes com vulguin a la campanya.

Amb la campanya 2×1, la Diputació de Girona promou l’excel·lència dels mercats com a equipaments públics i afavoreix la relació entre els sectors de productes alimentaris de la demarcació de Girona. La campanya és una aposta pels mercats municipals com a lloc de compra principal del producte fresc, ja que es tracta d’equipaments que estan íntimament lligats al producte local i que, per això, garanteixen la preservació dels productors locals gironins.

La presentació de la campanya ha anat a càrrec de diputat de Promoció Econòmica de la Diputació, Josep Frias, que ha destacat “el suport que des de la institució donem al comerç i al productes de proximitat, dels quals els mercats en són un clar exponent”. També el president del Mercat del Lleó de Girona, Joan Gironell, s’ha referit al producte de proximitat i “al valor que tenen les campanyes que es fan des de la Xarxa de Mercats per acostumar el consumidor a comprar en les nostres parades”.

llegir

Els majoristes de fruites i hortalisses demanen marge per adaptar-se a la Llei de millora de la cadena alimentària

05/10/2015. La majoria de centres majoristes espanyols de fruites i hortalisses han demanat “un període transitori” per adaptar-se a la Llei de millora de la cadena alimentària, que té com a mesura estrella el pagament a 30 dies als proveïdors. Els majoristes també demanen que s’aturin les sancions que han començat a arribar des de juliol.

Les sancions, que ja han començat a arribar, se situen entre els 3.000 i els 100.000 euros. Els primers expedients sancionadors han arribat a un centenar de majoristes després de més de 1.800 inspeccions.

Els majoristes han lamentat que mentre ells estan obligats a pagar a 30 dies a proveïdors, els clients paguen a més de 45 dies i en el cas de les exportacions a 60 dies.

visitarmercat

On som?

Empreses majoristes


Camp Gurnau, núm. 4 · 17005 Girona · info@mercagirona.cat nota legal
www.iglesies.com