Rebem la visita d’un grup d’alumnes de l’Escola d’Hosteleria de Girona

Hem rebut la visita d’un grup d’alumnes de l’Escola d’Hostaleria de Girona que s’han interessat pel producte fresc i la fruita que comercialitzem. La visita s’emmarca en l’acord que hem fet amb aquest centre per donar a conèixer les nostres instal·lacions i serveis als que, en un futur proper, es dedicaran al sector de la restauració.

Marc Danés, en representació de MercaGirona, i en Pep Nogué, com a cuiner i gastrònom, els han ofert una visita guiada amb l’objectiu que coneguessin el seu funcionament, el tipus de producte que s’hi pot trobar i els avantatges que pot suposar per als restauradors accedir directament a un mercat majorista com el nostre.

Mentre es feia la visita en Pep Nogué recollia un seguit de fruites que posteriorment va utilitzar per preparar uns aperitius molt originals. D’aquesta manera volem donar a conèixer les moltes possibilitats que ofereix el producte fresc més enllà de les aplicacions que sovint estem acostumats.