Ens visita un grup del cicle formatiu de cuina

Uns vint-i-cinc alumnes de primer curs del cicle formatiu de grau mitjà de cuina de l’Escola d’Hostaleria de Girona ens ha visitat. En Marc Danés i el cuiner Toni Vallory els han acompanyat en una visita a les instal·lacions i en una sessió pràctica. Durant el recorregut s’ha aprofitat per conèixer les diferents varietats i procedències de fruita i verdura que es pot trobar a MercaGirona. La part final ha consistit en una sessió de cuina on els mateixos alumnes han elaborat una amanida molt original i el tast de diferents fruites.